Donkey's Bean Dip and Guacamole recipe! Τρώμε μεξικάνικο! Συνταγή για γουακαμόλε και ντίπ φασολιών!

Donkey's Guacamole Recipe

2 ripe avocados

1/2 red onion, minced (about 1/2 cup)

Half jalapenos pepper

2 tablespoons cilantro powder

lemon juice from 2 lemons

salt

freshly grated black pepper

Mix everything with mixer machine till you make a green rich cream.

Γουακαμόλε απο το Donkey!

2 ώριμα αβοκάντο (μαλακά και λίγο μαυρισμένα εξωτερικά)

1/2 κρεμμύδι πολτοποιημένο

Μισή jalapenos πιπεριά (θα βρείτε ψιλοκομμένη σε βαζάκι στο σουπερμάρκετ, βάλτε λίγο λίγο, είναι καυτερούτσικη... δοκιμάζοντας λοιπόν για την ποσότητα)

2 κ.σ. κόλιανδρο σκόνη

χυμός λεμονιού απο δύο λεμόνια

αλάτι και πιπέρι.

Βάλτε τα όλα στο μούλτι... και... βουαλά!

 

Donkey's Bean Dip

 

1 can of black or red beans (American beans)

Half cup Olive oil

1 green sweet pepper

salt

pepper

1 tbls smoked sweet paprika

 

Rince well the beans. Mix everything with a mixer machine till you make a thick mixture. Taste to add more salt or pepper.

Dip από κόκκινα φασόλια!

1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια (American beans)

μισή κούπα ελαιόλαδο

1 πράσινη πιπεριά

αλάτι, πιπέρι

1 κ.σ. πάπρικα γλυκειά

 

Ξεπλύνετε καλά τα φασόλια κονσέρβας. Βάλτε όλα τα υλικά στο μούλτι και πολτοποιήστε τα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι. Έτοιμο!